Kategori Traditionelle opskrifter

5 sunde måder med citroner
Traditionelle opskrifter

5 sunde måder med citroner

Nogle gange kaldet den tredje krydderurter (sammen med salt og peber) er citroner en fantastisk måde at tilføje zing til din mad på. Derudover er de virkelig gode for dig. Dobbelt gevinst! Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved citroner? Citronkød og juice er begge højt i helten C-vitamin - bare at presse saften af ​​en citron over en salat giver dig en fantastisk kilde.

Læs Mere

Traditionelle opskrifter

Prosciutto & raket gafler

Prosciutto & raketgafler Stor som canapéer eller en starter Stor som canapéer eller en starter Serverer 12 Kager om 10 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 19 1 Fedt 1,4 g 2 Mættede 0,3 g 2 Sukker 0,2 g 0 Salt 0,25 g 4 Protein 1,3 g 3 Kulhydrater 0,2 g 0 Fiber 0 g -Of en voksnes referenceindtagIngredienser6 skiver kvalitet prosciutto, halveret1 håndfuld vild raket, vasket og driedextra jomfru olivenoliebalsamicoeddikeMetodeKruml forsigtigt et stykke prosciutto op og spid det på gaffelens spidser.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Cremet champignonsuppe

Cremet champignonsuppe Med champignon-toppet ciabatta til dunking Med champignon-toppet ciabatta til dunking Serverer 6 Kog på 45 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. -Ved en voksnes referenceindtagIngredienser600 g blandede svampe1 løg2 stangselleri3 fed hvidløgkviste kvist frisk persille persille og nogle kviste frisk timianolivenolie1.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

DIY crispy duck salat kopper med kirsebær og mynte

DIY crispy duck salatkopper med kirsebær og mynte Perfekt til deling Perfekt til deling Serverer 8 Kog In2 timer 40 minutter plus køletid Svært let Ernæring pr. Portion Kalorier 260 13 Fedt 21,5 g 31 Mættede 6,3 g 32 Sukker 5,2 g 6 Salt 0,75 g 13 Protein 11,8 g 24 Kulhydrater 5,4 g 2 Fiber 0,7 g - af en voksnes referenceindtag Ingredienser 1 and, ca. 2 kg salt salt frisk peber 300 g frisk kirsebær ekstra jomfru olivenolie kvist rosmarin 1 tsk malet kanel 1/2 tsk jordfedter 2 blød rund salat eller små ædelstene 1 lille flok forårsløg 1/2 agurk 2 røde chili 1 lille flok mynte2 pannets salat karse 1 punnet shiso karse Metode Kirsebær og mynte skaber en dejlig frisk sauce.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Hurtig laks og kartoffel al forno

Hurtig laks og kartoffel al forno En strålende middag med en bakke En strålende middag med en bakke Serverer 4 Kog i 1 time 10 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 465 23 Fedt 26,3 g 38 Mættede 5,4 g 27 Sukker 3,3 g 4 Protein 30,9 g 62 Kulhydrater 24,1 g 9 Af en voksen & 39 ; s referenceindtagIngredienser600 g voksagtige nye kartofler1 stor pære fennelsea salt friskmalet sort peber1 flok frisk persille persille, blade plukket og finhakket2 fed hvidløg, skrællet og finhakket eller revet15 g smør, skåret i små stykkerolivenolie4 x 120 g laksefilet fra bæredygtige kilder, spørg din fiskehandler, skaleret og udbenet nogle få kvist frisk mynte, blade plukket og finhakket 1 lille håndfuld parmesanost, revet 1 citron, skorpe af metode Dette er en strålende middag med en bakke.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Salte scones

Velsmagende sconesMed et strejf af sennep og toppet med ostMed et strejf af sennep og toppet med ostServater 6Kog In40 minutterSværhedsgradSuper letNæring pr. 2,4 g - Af en voksnes referenceindtag Ingredienser 450 g selvopdrætende mel 150 g smør 2 fritgående æg 4 spsk mælk plus lidt mere til børstning 1/2 tsk sennepspulver 1/2 tsk malet spidskommen 50 g Cheddar, revet Metode Forvarm ovnen til 200 ºC / 400 ºF / gas 6 .
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Vidunderlig vild hvidløg & pølsefusilli

Vidunderlig vild hvidløg og pølse fusilli Med blitzet frisk spinat, fennikel og chili Med blitzet fersk spinat, fennikel & chili Serveres 4 Kog In50 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 498 25 Fedt 19,1 g 27 Mættede 5,7 g 29 Sukker 3,4 g 4 Salt 1,55 g 26 Protein 23,4 .
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Sommer firkornet salat med hvidløg, citron og urter

Sommer firkornet salat med hvidløg, citron og urterA fyld, solid sæsonbestemt salatA fyld, solid sæsonbestemt salat Serveringer 4 Kog på 40 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 427 21 Fedt 9,6 g 14 Mættede 1,4 g 7 Sukker 1,3 g 1 Salt 0,5 g 8 Protein 11,7 g 23 Kulhydrater 75,2 g 29 Fibre 6 g - Af en voksnes referenceindtag Ingredienser 1 lille flok mynte, plukket blade, stilke hakket 1 lille flok persille, plukket blade, stilke hakket 200 g blandet vild ris 100 g rød ris 100 g perlebyg eller farro1 pære hvidløg salt saltet sort peberextra jomfru olivenolie1 citron, saft af olivenolie 1/2 tsk fennikelfrø1 tsk spidskommen frø 75 g rullet grød havre Metode Pluk bladene af mynte og persille og læg dem til den ene side.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Stegt kylling og pesto

Stegt kylling og pesto Utrolig smag, simpelthen færdig Utrolig smag, simpelthen færdig Serveres 6 Kog i 1 time 35 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 389 19 Fedt 26,2 g 37 Mættede 5,3 g 27 Sukker 0,5 g 1 Salt 1,55 g 26 Protein 36,6 g 73 Kulhydrater 1,7 g 1 Fiber 0,2 g - Af en voksnes referenceindtagIngredienser1.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Dejlig tomat & rosenblade harissa

Dejlig tomat & rosenblade harissa Frisk chili, spidskommen, koriander og røget paprika Frisk chili, spidskommen, koriander og røget paprika Serverer 10 Kog In1 time 15 minutter plus afkøling Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Protein 1g 2 Kulhydrater 5.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Venison carpaccio med appelsin og peberrod

Venison carpaccio med appelsin og peberrodmed bagt sjalottløg med bagt sjalotteløg Servering 6 Kog i 1 time Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 206 10 Fedt 8,8 g 13 Mættede stoffer 3,9 g 20 Sukker 1,8 g 2 Protein 29,0 g 58 Kulhydrater 2,4 g 1 Af en voksen & 39; s referenceindtag Ingredienser 12 hele skalotteløg 2 bord ekstra jomfru olivenolie plus ekstra til børstning1 kvist frisk timian1 kg udbenet vildtårshår2 spiseskefulde revet frisk peberrod200 ml halvfedt creme fraîche1 tsk hvidvinseddike1 kvist frisk rosmarin1 orange Metode Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Pancetta hash med æg og æble salat

Pancetta hash med æg og æble salat En strålende brunch til to En strålende brunch til to Serverer 2 Kog på 25 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 450 23 Fedt 19,5 g 28 Mættede 6,1 g 31 Sukker 8,7 g 10 Salt 2,11 g 35 Protein 28,4 g 57 Kulhydrater 50,2 g 19 Fiber 4,7 g -Af en voksnes referenceindtagIngredienserolivenolie6 skiver højere velfærd pancetta, skåret i brede strimler2 skiver skinke af god kvalitet, revet i stykker500 g kartofler, kuberet1 stænk hvidvinseddike2 meget friske fritgående æg1 stor håndfuld vandkress1 rødt æble, meget fint skåret1 pres citronsaft Metode Hurtig og tilfredsstillende, denne hashopskrift med et æble- og vandkressesalat er super let at banke op Opvarm en bred stegepande og tilsæt et stænk olie.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Fyldte lammekød med rosmarin og pinjekerner

Fyldt lammekød med rosmarin og pinjekerner Lavet endnu bedre med hjemmelavet sovs Lavet endnu bedre med hjemmelavet sovs Servering 10 Kog In1 time 55 minutter Vanskelighed Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 543 27 Fedt 30,0 g 43 Mættede 11,4 g 57 Sukker 3,8 g 4 Protein 43,9 g 88 Kulhydrater 10,9 g 4 Af en voksnes referenceindtagIngredienser2 kg kvalitet hele lårben1 hel pære hvidløg½ flok frisk persille persille½ flok frisk rosmarin, plukket blade, et par kvist efterladt hele 4 ansjosfilet100 g ciabatta revet i bidder1 store håndfuld pinjekerner1 store håndfulde grønne oliven , sten fjernet og groft hakket1 citron, skorpe og saft af havsalt friskmalet sort peberolivenolie2 løg, skrællet og groft hakket2 gulerødder, groft hakket2 stavselleri, groft hakket1 flaske rødvin1 ophobet spiseskefuld mel1 liter økologisk kylling eller grøntsagskoncentrat Metode Fyldning af et lammekød er en fantastisk måde at omdanne et regelmæssigt snit til noget lidt specielt til påske, og dette r ecipe sikrer, at den sprænges af smag.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Den bedste chorizosandwich

Den bedste chorizosandwich Smadrede kikærter, peberet raket & frisk chili Smadret kikærter, peberet raket & frisk chili Servering 4 Kog In15 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 829 41 Fedt 47 g 67 Mættede 17,4 g 87 Sukker 8,9 g 10 Salt 4,39 g 7.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Tagliatelle med asparges og tomat

Tagliatelle med asparges og tomatKlassisk tomatsauce med tilsat grøntsagerKlassisk tomatsauce med tilsat grøntsager Serverer 4Kog In25 minutterSværhedsgrad Super let Ernæring pr. Af en voksnes referenceindtagIngredienserolivenolie2 fed hvidløg, skrællet og skåret1 lille bundt basilikum, blade og stilke finhakket2 x 400 g dåse blomme tomatessea saltfriskmalet sort peber1 flok asparges500 g frisk tagliatelleekstra jomfruolivenolie, til serveringParmesanost, til serveringMethodA elsker pasta og tomatsauce, dette er en nem måde at opmuntre dem til at prøve asparges.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Mojito frugtsalat

Mojito frugtsalatMed et godt stænk romMed et godt stænk romServater 6Kager om 15 minutterSværhedsgradSuper letNæring per portionKalorier 110 6 Fedt 0,5g 1 Mættet 0,1g 1 Sukker 24,6g 27 Salt 0,02g 0 Protein 1,2g 2 Kulhydrater 25g 10 Fiber 2,4g-Af en voksen & # 39; s referenceindtagIngredienser1 bundt frisk mynte, blade plukket3 limefiner, fint revet skorpe og saft af 2 spsk lysebrun sukkerhvid rom, efter smag¼ stor vandmelon, skrællet og skåret i stykker2 modne mango, stenet og kød skabt ud med en ske1 moden ananas, skrællet, kernet og skåret i klumper Metode I en meget ren støder og mørtel baser de fleste mynteblade med den fint revne kalkskal.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Mango og abrikos pickle

Mango og abrikos syltetøj Fantastisk asiatisk smag Fantastisk asiatisk smag Servering 4 Kog på 25 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 99 5 Fedt 1,9 g 3 Mættede 0,3 g 2 Sukker 18,4 g 20 Salt 0,07 g 1 Protein 1,4 g 3 Kulhydrater 20,4 g 8 Fiber 2,6 g -af en voksen og 39; s referenceindtagIngredienser1 stænk vegetabilsk olie1 fed hvidløg, fint skåret1 knivspids spidskommen frø2 tomater, skrællet og hakket2 spiseskefulde tamarindpasta1 moden mango, skrællet og skåret i tern1 lille håndfuld tørrede abrikoser, revet eller groft hakket1½ spiseskefuld brunt sukker1 lime, zest og saft af metoden Opvarm en kasserolle i rustfrit stål og tilsæt et stænk vegetabilsk olie.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Hjemmelavet rødbeder gravadlax

Hjemmelavet rødbeder gravadlaxMed lækker herby peberrod Med lækker herby peberrod Serverer 6 Kager In30 minutter plus 2 dages kur Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 452 23 Fedt 16,2 g 23 Mættede 2,9 g 15 Sukker 9,7 g 11 Salt 1,62 g 27 Protein 33,7 g 67 Kulhydrater 36,3 g 14 Fiber 4,7 g -Ved en voksnes referenceindtagIngredienser Til rødbeden kur2 store friske rødbeder, skrællet og kvartet1 appelsin, citronskal, 2 citroner, skal af enebær, bashed6 spiseskefulde sten salt2 spsk demerara sukker50 ml gin800 g side af laks, fra bæredygtige kilder, spørg din fiskehandlerFor urtekuren1 lille flok frisk dild, finhakket1 lille flok frisk dragon, blade plukket og finhakket4 spsk friskrevet peberrod50 ml ginTjener1 brødbrunt brød få håndfulde vandkress, vasket og centrifugeret tør1 citron, skåret i kilerMetode Denne opskrift lyder måske meget arbejde, men at helbrede din egen laks er meget lettere, end du tror.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Svinekoteletter med prosciutto, æble og Stilton

Svinekoteletter med prosciutto, æble og Stilton Velsmagende, smagspakkede pakker Velsmagende, smagspakkede pakker Serveringer 4 Kog på 25 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 565 28 Fedt 28,8 g 41 Mættede 12 g 60 Sukker 1,9 g 2 Salt 2,57 g 43 Protein 74,8 g 149 Kulhydrater 2,3 g 1 Fiber 0,3 g -af en voksnes referenceindtagIngredienser12 skiver kvalitet prosciutto4 svinekoteletter med højere velfærd, fransk trimmet og alt fedt fjernet1 lille rødt æble, kernet og skåret 75 g Stiltonost, smuldret4 store rosmarinkvis, til spyd Metode Indpakning af kødet i prosciutto med æble og blå ost lægger virkelig på den ydmyge svinekoteletter Forvarm ovnen til 200 ºC / 400 ºF / gas 6.
Læs Mere
Traditionelle opskrifter

Hakket palmier med vanilleis og sherry

Hakket kødpalmere med vanilleis og sherry Strålende festlige søde kanapéer Strålende festlige søde kanapéer Serverer 12 Kager In30 minutter plus frysetid Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 277 14 Fedt 9,3 g 13 Mættede 2,8 g 14 Sukker 23 g 26 Salt 0,2 g 3 Protein 2,5 g 5 Kulhydrater 32.
Læs Mere