Kategori De bedste opskrifter

Ristede svinekoteletter med salvie og champ
De bedste opskrifter

Ristede svinekoteletter med salvie og champ

Ristede svinekoteletter med salvie & champEnkel, men alligevel vidunderlig hjerteligEnkel, men alligevel vidunderlig hjerteligServering 4Kog på 50 minutterSværhedsgradSuper letNæring per portionKalorier 708 35 Fedt 41g 59 Mættede 15,3g 77 Sukker 5,4g 6 Salt 0,37g 6 Protein 40g 80 Kulhydrater 47,4g 18 Fiber 3,5g 39; s referenceindtagIngredienser1 kg kartofler4 svinekødskoteletter med højere velfærd, skind og fedtolivenolie 1/2 en flok frisk salvie1 stor flok vandkresse1 kvist frisk fladbladspersille4 forårsløg300 ml mælk2 frisk laurbærbladesaltet smør metode Forvarm ovnen til 200ºC / 400ºF / gas 6.

Læs Mere

De bedste opskrifter

Sød majs og muslingekål

Sweetcorn and mussel chowder Hjertet og fuld af smag Hjertet og fuld af smag Servering 4 Kog In35 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 267 13 Fedt 9,9 g 14 Mættede 3,1 g 16 Sukker 5,2 g 6 Protein 10,5 g 21 Kulhydrater 31,4 g 12 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngrediensol højere velfærd bacon, hakket 1 lille hvidløg, finhakket 2 stavselleri, finhakket 1 frisk rød chili, frøplante og finhakket 4 ører sød majs 2 mellemstore kartofler, skrællet og hakket 900 ml økologisk grøntsag eller fiskebestand, varm 1 håndfuld frisk, levende muslinger, fra bæredygtige kilder , spørg din fiskehandler, rengjort og drænet 4 spiseskefulde fløde1 lille håndfuld hakket frisk persille Metode Denne velsmagende majskål er virkelig trøstende og de friske muslinger giver en smuk dybde af smag.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Min ristede and 'sort shepherd's pie'

Min ristede and & quot; sorta shepherd & # 39; s pie & 39; I en lækker veggiesaus I en lækker veggiesaus Serveres 6 Kog In4 timer plus køletid Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 492 25 Fedt 28,3 g 40 Mættede 9,7 g 49 Sukker 10,8 g 12 Salt 1,85 g 31 Protein 18,5 g 37 Kulhydrater 43,2 g 17 Fiber 5.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Den bedste bredbønnesalat

Den bedste bredbønnesalat En ægte smag af foråret En ægte smag af foråret Servering 4 Kog på 15 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 82 4 Fedt 4,5 g 6 Mættede 2 g 10 Sukker 0,4 g 0 Salt 1,44 g 24 Protein 9 g 18 Kulhydrater 1,4 g 1 Fiber 1 g - Af en voksen og 39 ; s referenceindtagIngredienser2-3 store håndfulde afskallede bønner1 lille håndfuld pecorino, groft hakket eller groft revet1 citron, fint revet skorpe og saft af1 stænk ekstra jomfru olivenolie1 håndfuld frisk myntsalt 75 g spansk skinke af kvalitet, såsom pata negra, groft revet brede bønner i 2 bunker - store og små.
Læs Mere
De bedste opskrifter

En smuk sorrel risotto med smuldret gedeost

En smuk sorrelrisotto med smuldret gedeost En imponerende middag En imponerende middag Serveringer 8 Kog i 1 time Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 413 21 Fedt 11,1 g 16 Mættede 5,8 g 29 Sukker 3,8 g 4 Salt 3,01 g 50 Protein 11,7 g 23 Kulhydrater 63,2 g 24 Fiber 3,6 g -af en voksnes referenceindtagIngredienser2 liter organisk vegetabilsk eller kyllingolivenolie1 stor løg, skrællet og finhakket3 stavselleri, trimmet og finhakket600 g risottoris250 ml vermouth eller tør hvidvin1 gedeost, ca. 100g1 tsk fennikel frø1 tørret rød chili2 spiseskefulde smør1 fed hvidløg, skrællet og hakket1 hel muskatnød300 g sorrel, vasket og tørret salt saltmalet sort peber1-2 håndfulde parmesanost, fersk revet, plus ekstra til servering 1/2 citronextra jomfruolieMetode Forvarm ovnen til 200ºC / 400ºF / gas 6 .
Læs Mere
De bedste opskrifter

Svampe 'fish and chips style' med pæn eddike

Svampe & 39; fish and chips stil & 39; med pæn eddike Dybstegt med en garlicky urteddike Dybstegt med en garlicky urteddike Serveres 4 Kog In20 minutter plus stegtid Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. portion Kalorier 170 9 Fedt 7,3 g 10 Mættede 1.1 g 6 Sukker 0,5 g 1 Salt 1,33 g 22 Protein 3.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Hindbær & ingefær fizz

Hindbær & ingefær fizzA sommer cool cocktailEn sommer cool cocktailTjener 4Kog om 5 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 104 5 Fedt 0,1 g 0 Mættede 0,0 g 0 Sukker 24,6 g 27 Protein 0,3 g 1 Kulhydrater 24,7 g 10 Af en voksnes referenceindtag Ingredienser 2 håndfuld hindbær 1 tsk gylden caster sukker1 god håndfuld frisk mynteblade5 cm stykke frisk rod ingefær, skrællet og groft hakket terninger8 skud vodka660 ml ingefærøl Metode Placer hindbærene i en stor robust kande og tilsæt sukker, mynteblade og hakket ingefær.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Kødboller

KødbollerI en sød tomat- og chilisauceI en sød tomat- og chilisauce Servering 4Kog i løbet af 1 time 50 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 306 15 Fedt 9,6 g 14 Mættede 3,3 g 17 Sukker 7,9 g 9 Salt 1,48 g 25 Protein 37,5 g 75 Kulhydrater 19,1 g 7 Fiber 3,1 g -Af en voksnes referenceindtagIngredienser1 lille løg1 frisk rød chilliolivolie2 x 400 g dåser af kvalitetsblommetomater2 skiver uaktuelt brød250 g magert hakket oksekød eller højere velfærd kalvekød250 g magert hakket svinekød med højere velfærd 1/2 tsk hakket muskatnød1 citron1 stor fri- række æggeblomme 1 kvist frisk salvie 1 kvist frisk rosmarin 1 stor håndfuld havenærter pecorino ost nogle kvist frisk marianam, valgfri metode Skræl og finhak løgene, trimm og pund derefter chili i en pistil og mørtel (eller finhak, hvis du foretrækker det) .
Læs Mere
De bedste opskrifter

Pølser med kogt chutney og purremos

Pølser med kogt chutney og purremosBangers og mos, lidt poshBangers og mos, lidt posh Serveres 4 Kog i 1 time 10 minutter Vanskelighed Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 654 33 Fedt 34 g 49 Mættede 11,2 g 56 Sukker 13,9 g 15 Salt 2,97 g 50 Protein 30,8 g 62 Kulhydrater 59,4 g 23 Fibre 6,6 g - Af en voksnes referenceindtag Ingredienser 1 kg kartofler, skrællet og halverolivenolie 2 porrer, skåret og vasket 200 ml milkextra jomfruolivenolie, blade plukket 1 kvist frisk salvie, blade plukket 2 røde løg, skåret i tynde kiler 1 god håndfuld friske eller frosne (og optøede) tranebær2.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Jamies pære og chili pickle

Jamies pære og chili pickle En klumpet, frugtagtig combo En klumpet, frugtagtig combo Gør 3 x 450 g krukker Kog In30 minutter plus afkølingstid Vanskeligheder Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 38 2 Fedt 0,3 g 0 Mættede 0,0 g 0 Sukker 7,7 g 9 Protein 0,4 g 1 Kulhydrater 7,9 g 3 Af en voksnes referenceindtagIngredienser1 spiseskefuld salt plus 1 ekstra teskefuld8 faste pærer, skrællet, kernet og kvartet140 g sukker2 teskefulde sennepsfrø4 teskefulde sennepspulver1 dynget spiseskefuld ingefær, revet150 ml hvidvineddike1 tsk chili flager1 håndfuld frisk myntebladeMethodThis er baseret på den italienske klassiker mostarda, som er frugt syltet i sennepsirup.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Spansk fisk og chorizosuppe

Spansk fisk og chorizosuppe drysset med pangrattato for ekstra skorpe og crunch drysset med pangrattato for ekstra glød og crunchserver 4 madlavning på 30 minutter vanskelighed super let ernæring pr. Portion kalorier 706 35 fedt 32,5 g 46 mættede 7,6 g 38 sukker 11,3 g 13 salt 2,99 g 50 proteiner 48,4.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Rejesalat med chili og hvidkål

Rejesalat med chili og hvidkål En superfrisk salat En superfrisk salat Serverer 4 Kog om 30 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 70 4 Fedt 2,2 g 3 Mættede 0,3 g 2 Sukker 4,3 g 5 Salt 1,07 g 18 Protein 8,3 g 17 Kulhydrater 4,4 g 2 Fiber 1,8 g -Ved en voksnes referenceindtagIngredienser3 håndfulde friske, rå, små afskallede rejer, fra bæredygtige kilder, spørg din fiskehandler3 citroner, saft af, plus den fint revede skorpe af ½ en citron1 rød chili, frøet og finskåret 1/2 hvidkål, fint strimletekstra jomfru olivenoliefrisk kervilMetodeLæg rejerne i en lav skål.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Fisk i en pose

Fisk i en poseMed citron, fennikel, oliven og hvidvinMed citron, fennikel, oliven og hvidvinTjener 1Kog om 45 minutterSværhedsgradSuper letNæring per portionKalorier 420 21 Fedt 22.2g 32 Mættede 4.1g 21 Sukker 6.2g 7 Salt 1.6g 27 Protein 28.4g 57 Kulhydrater 23.1 g 9 Fibre 6,2 g -af en voksnes referenceindtagIngredienser1 fritgående æg100 g kartofler½ en løg fennikel½ en citron5 modne kirsebærtomater1 håndfuld sorte oliven (sten i) 1 x 120 g fast hvid fiskefilet, såsom havabbor , kuller, hellefisk, skind af, udbenet, fra bæredygtige kilder, spørg din fiskehandler, flået og pinbonedolivenolie1 stænk hvidvin Metode Lav en pose til din fisk ved at rive en 35 cm x 45 cm strimmel tinfolie af og folde den på tværs midten.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Tagliatelle, Genovese-stil

Tagliatelle, Genovese-stil Posh pasta og pesto Posh pasta og pesto Serveres 6 Kog på 20 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 513 26 Fedt 20,5 g 29 Mættede 6,6 g 33 Sukker 3,9 g 4 Salt 2,02 g 34 Protein 17,7 g 35 Kulhydrater 68,6 g 26 Fiber 3,3 g-af en voksen 39; s referenceindtagIngredienser1 håndfuld pinjekerner, ca. 40 g, let ristet 1/2 lille fed hvidløg 1 stor flok frisk basilikum, ca. 60 g, blade plukket, groft hakket plus ekstra til servering 1 citron, saft af ekstra jomfru olivenolie 150 g pecorinoost, revet 200 g nye kartofler 500 g friske tagliatelle1 store håndfulde fine grønne bønner, toppet og halet Metode Ægpasta og pesto sammen er virkelig et stykke madlavningsgeni, og næsten den eneste vellykkede tweak, du kan lave, er at tilføje et par grønne bønner og noget meget tyndt skåret kartoffel - som de ofte i Genova.
Læs Mere
De bedste opskrifter

Asiatisk knivspids salat

Asiatisk knivspids salatKrydde salatkopper, krydret rejer & nudlerKrispe salatkopper, krydret rejer & nudlerServater 4Koger på30 minutterSværhedsgradSuper letNæring pr. s referenceindtagIngredienser5 cm stykke ingefær1 frisk rød chili25 g sesamfrø24 rå skrællede kongrejer fra bæredygtige kilder (afrimning først, hvis du bruger frossen) 1 knivspids kinesisk femkrydderipulver1 limesamolie2 runde salater50 g fine risnudler 1/2 en flok frisk koriander 15g) Metode Skræl og finhak ingefær og frø, og skiv chili fint (frø, hvis du vil).
Læs Mere
De bedste opskrifter

Individuel hasselnød og chokolade clafoutis

Individuel hasselnød og chokoladeklaffout Sød lille fransk budding kopper Sød lille fransk budding kopper Servering 8 Kog In40 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 429 21 Fedt 32,1 g 46 Mættede 9,5 g 48 Sukker 12,6 g 14 Salt 0,2 g 3 Protein 11,3 g 23 Kulhydrater 24,2 g 9 Fiber 3,1 g et voksnes referenceindtagIngredienser100 g hasselnødder flået plus ekstra hasselnødder, finmalet, til servering (valgfrit) 80 g usaltet smør115 g selvfremmende mel115 g malede mandler60 g gyldent strøsukker2 store fritgående æg3 store fritgående æggeblommer2 appelsiner, fint revet skorpe af plus saft af 1180 ml mælk med fuld fløde1 vaniljestang, delt i længderetningen 50 g mørk chokolade af høj kvalitet (70 kakaotørstoffer), baseret op Metode Forvarm ovnen til 200 ° C / 400 ºF / gas 6.
Læs Mere