Nye opskrifter

Berømte falske madfigurer

Berømte falske madfigurer

Der er masser af mærker derude, der er opkaldt efter rigtige mennesker, der engang levede virkelige liv og i mange tilfælde faktisk opfandt det produkt, der er opkaldt efter dem. Se for eksempel på Chef Boyardee. Hector Boiardi drev en populær italiensk restaurant i Cleveland i 1920'erne, og hans opskrifter var så populære, at folk overbeviste ham om at markedsføre dem. Så han ændrede sit efternavns stavemåde for at gøre det lettere at udtale, slog det på en dåse, og boom, kok Boyardee blev født. Men ikke alle mærker, der involverer en persons navn, har oprindelse, der er så skåret og tør. I flere tilfælde er det ikke klart, om navnebror nogensinde har levet, og i mange tilfælde har den person, mærket er opkaldt efter aldrig eksisteret.

Så hvorfor skulle et mærke sig selv efter nogen helt fiktiv? I nogle tilfælde lyder navnet ganske enkelt godt. Lyder ikke pandekagesirup kaldet fru Butterworth bare lækker? I andre tilfælde blev de skabt af reklamebureauer for at give et venligt ansigt til et ansigtsløst firma. Andre, som Mr. Coffee, ja, vi tror ikke, de forsøgte at narre nogen med den ene.

De mest interessante mærkenavne, der er baseret på fiktive mennesker, er langt dem, der var udtænkt med det udtrykkelige formål at spille op på begrebet "idealiseret hjemlighed", som var en stor marketingtrend omkring begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Da opfinderen Chris L. Rutt ville sælge sit pandekagemel, gik han efter den stereotype "mammy" arketype og tog navnet "Tante Jemima" fra en populær minstrelsang. De hyrede endda en tidligere slave, Nancy Green, til at være den første talsmand. Et andet eksempel på denne trend (selvom det ikke er et mærke) er Cream of Wheat's afroamerikanske maskot Rastus, der prydede kasser med tingene iført sin koks hvide, fra 1890'erne til 1920'erne. Og onkel Bens ris er stadig meget klog på, om onkel Ben faktisk nogensinde har eksisteret.

Så næste gang du er i supermarkedet og ser et mærke, som du tror kan være opkaldt efter nogen, skal du ikke automatisk antage, at det er. Selvom det kan virke som om det smilende ansigt på æsken må være opfinderens, så glem ikke, at begrebet idealiseret hjemlighed stadig er meget stærkt i marketingverdenen, og der er masser af produkter, der stadig spiller det op, omend på en lidt mere politisk korrekt måde.

Dan Myers er Eat/Dine Editor på The Daily Meal. Følg ham på Twitter @sirmyers.


Se videoen: MISTERIOZNE SMRTI POZNATIH LIČNOSTI?! (Januar 2022).